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蒸煮后玉米的卡路里是多少

发表时间:2024-07-05 17:32

蒸煮后玉米的卡路里数量与玉米的品种、大小以及蒸煮的具体方法等因素有关。以下是对玉米卡路里的一些具体分析和归纳:

  1. 品种差异:

    • 白玉米、黄玉米、蓝玉米、紫玉米等常见品种在蒸煮后的卡路里大致相同,一杯(约240ml)煮熟的上述玉米通常含有约123卡路里

    • 糯玉米的卡路里稍高,一杯煮熟的糯玉米含有约145卡路里

    • 蜜汁玉米(一种加工过的玉米)由于含有糖分和其他添加剂,其卡路里相对较高,一根约170克的蜜汁玉米含有约140卡路里


  2. 烹饪方法:

    • 蒸煮是一种健康的烹饪方式,可以保留玉米的大部分营养成分,同时热量也相对较低。

    • 蒸煮后的玉米卡路里与直接煮熟的玉米卡路里相近,因为蒸煮过程中没有额外的油脂或调料添加。


  3. 食用量:

    • 一般来说,一根中等大小的玉米(去壳后约200克)在蒸煮后的卡路里大约在150至200卡路里之间。

    • 如果将玉米作为主食或配菜食用,建议根据个人的能量需求和饮食计划来合理控制食用量。


总结:蒸煮后的玉米卡路里数量因品种和大小而异,但一般来说,中等大小的玉米在蒸煮后的卡路里大约在150至200卡路里之间。作为健康饮食的一部分,玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,适量食用可以为身体提供所需的能量和营养。

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